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Es bietet einen kräftigen
Es kann auf verschiedene Arten und mit verschiedenen Beilagen zubereitet werden
Im Gegensatz zu jungem Rindfleisch bietet die CAZURRA-Selektion eine Tiefe
feiner Marmorierung und außergewöhnlicher Zartheit
butterzarte Textur
Picanha Steak, Red Heifer 5 Wochen Wet Aged Gewicht:3150 Gramm Es bietet einen kräftigenPicanha Steak, Red Heifer 5 Wochen Wet Aged Das Picanha Steak auch als Tafelspitz bekannt zhlt zu den begehrtesten Cuts der sdamerikanischen Kche und berzeugt durch seinen intensiven Geschmack und eine perfekte Kombination aus zartem Fleisch und feiner Fettauflage. Durch das exklusive 5 wchige Wet Aged Verfahren entwickelt das Red Heifer Picanha eine auergewhnliche Tiefe im Aroma. Die markante Fettschicht macht das Steak besonders saftig und verleiht
