Moric Jagini Zagersdorf 2011 mourvèdre/monastrell Kreidig-matt & diffusionsoffen

Kreidig-matt & diffusionsoffen

gebackenem Saibling mit Mandelbutter oder als Aperitif zur Hochzeit

Dann schafft dieser Farbton eine warme

Seine Textur erinnert eher an Darjeeling als an Assamtee

oder einem Pulpo-Salat mit Petersilie

Moric Jagini Zagersdorf 2011 mourvèdre/monastrell Kreidig-matt & diffusionsoffenJagini ist ein Gemeinschaftsprojekt von Roland Velich und Hannes Schuster in Zagersdorf Blaufrnkisch von 60 Jahre alten Reben, die auf dem historischen Plateau der Gemeinde stehen. 2011 war ein groer Rotwein Jahrgang im Burgenland, und dieser Wein hat mit seiner vierjhrigen Fassreife und weiteren Jahren in der Flasche inzwischen eine Komplexitt erreicht, die den Kenner begeistert. Zwei Handschriften, ein Wein. Spontanvergoren und vier Jahre im