Ca del Bosco: Franciacorta Cuvée Prestige Brut, 0,75l Ansitz Waldgries „Nach einer Reise ins Dourotal

Name: Ca del Bosco: Franciacorta Cuvée Prestige Brut, 0,75l Ansitz Waldgries „Nach einer Reise ins Dourotal
Brand: azur.rest
SKU: 7080431913
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Description

„Nach einer Reise ins Dourotal in Portugal wollte ich mich selbst an einem Portwein versuchen: ich wollte die typischen Kirschnoten des Lagrein in der Gärung einfangen und konservieren

zu gegrilltem Fisch

Alkoholgehalt: 9

Trockener Standort

Boden: tiefgründiger

Ca del Bosco: Franciacorta Cuvée Prestige Brut, 0,75l Ansitz Waldgries „Nach einer Reise ins DourotalBezeichnung: Franciacorta Rebsorten: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. Ernte: Mitte bis Ende August Dosierung: Zucker 1,5 g l Extra Brut. Alkoholgehalt 12,5% Vol. pH 3,15 Sure: 5,70 g l

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